Se você for a um supermercado comprar uvas, existe uma boa chance de que o único tipo de uva disponível seja sem sementes. Quase todas as videiras em produção hoje cultivam uvas sem sementes.

Isto revela que a maioria das frutas hoje não vem de sementes. Em vez disso, elas vêm de mudas. É o caso das uvas, mirtilos, maçãs, cerejas, etc. (quase todas as frutas, menos as cítricas, embora os cientistas estejam trabalhando nisso também). Um pedaço ou um ramo de uma videira é cortado, imerso em hormônio de crescimento e em seguida posto em uma lama úmida. Assim, as raízes e folhas se formam. Pelo fato de que elas vêm de cortes, as novas videiras são basicamente clones da videira original.

As uvas sem sementes na verdade contêm sementes em algum ponto. Mas um erro genético evita que elas formem uma camada exterior endurecida tal como fazem as tradicionais.

Para saber mais veja os links abaixo:

• Como funcionarão as crianças geneticamente projetadas
• Como funciona a clonagem
• Como pode se afirmar que os ovos de uma caixa de ovos de papelão têm menos gordura e mais vitamina E? (em inglês)
• O que são os alimentos geneticamente modificados?
• O que veio primeiro, o ovo ou a galinha?
• Trio de uvas sem sementes em direção aos consumidores (em inglês)
• Conexões ciência-vida: De onde vem as frutas sem sementes? (em inglês)