Há duas maneiras de a água se contaminar. A primeira é armazenando-a em um recipiente aberto. Depois de aproximadamente uma semana, é bem provável que ela contenha mosquitos como os da dengue, larvas, algas ou várias outras formas de vida, nenhuma das quais gostaríamos de beber. Depois de uma experiência como esta, você verá que o armazenamento de água em um recipiente aberto é uma péssima idéia, a menos que haja um esquema de purificação eficaz. Armazenamento de água em um recipiente fechado também não funciona, se a água que está no recipiente estiver contaminada por bactérias ou outros microorganismos. Você precisa colocar água pura em um recipiente limpo, e então filtrá-la de algum modo para eliminar a contaminação bacteriana. Você pode processar a água com o calor, como fazem no enlatamento ou usar um produto químico como cloro ou iodo.

A segunda maneira, que pode tornar a água imprópria para se beber, é deixar que o material que compõe o recipiente penetre na água. Imagine o que aconteceria se você armazenasse água em um recipiente de chumbo. O chumbo penetraria na água e ela se contaminaria. O recipiente usado precisa ser feito de um material que evite essa contaminação.O vidro, aço inoxidável e alguns plásticos são os mais adequados.

Um modo fácil de armazenar água, é comprar água potável purificada em galões de plástico de lojas especializadas. Esta água tem um preço bem acessível, sem contaminação bacteriana e, é selada em um recipiente de classe alimentar. Você pode armazenar esta água por um longo período.

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