A hibernação é controlada principalmente pelo sistema endócrino. Glândulas no corpo alteram as quantidades de hormônios liberados e podem controlar quase todos os aspectos fisiológicos da hibernação.
Gallo Images-Martin Harvey/The Image Bank/Getty ImagesQuando um mamífero entra em hibernação, torna-se meio parecido com um animal de sangue frio. Sua temperatura corporal irá variar dependendo da temperatura circundante. No entanto, há uma temperatura mínima, conhecida como ponto de solidificação. Quando a temperatura do corpo do mamífero atinge o ponto de solidificação, o metabolismo reage e queima algumas reservas de gordura. Isso gera alguma energia, que por sua vez é usada para aquecer as coisas novamente acima do ponto de solidificação. Animais maiores têm um ponto de solidificação mais alto. Se eles deixarem sua temperatura cair muito, isso irá exigir uma enorme quantidade de energia para se aquecer novamente.
Várias outras coisas ocorrem quando um animal está hibernando:
A gordura corporal é queimada para fornecer a energia necessária para manter esses níveis mínimos das funções corporais. Isso pode ser muito eficiente - os esquilos terrícolas do Ártico vivem até nove meses unicamente da gordura corporal armazenada. Algumas espécies são incapazes de armazenar gordura corporal suficiente, portanto têm uma hibernação mais leve, que permite que despertem periodicamente para um lanche.
Se um animal está queimando gordura ou petiscando nozes armazenadas durante todo o inverno, o que acontece com todos os resíduos? Nenhuma matéria fecal é produzida porque nada está passando através do trato digestivo e dos intestinos. Mas o corpo está sempre produzindo uréia, o produto residual que é o principal componente da urina. Os corpos dos animais em hibernação são capazes de reciclar a uréia. Os ursos não urinam durante todo o inverno, mas rompem a uréia transformando-a em aminoácidos. Ainda que eles não bebam líquidos, não ficam desidratados, pois são capazes de extrair água suficiente de sua gordura corporal para permanecer hidratados.
Animais em hibernação têm uma maneira especial de permanecer aquecidos: gordura marrom. A gordura corporal normal é branca. Quando "queimada", ela é decomposta através de etapas intermediárias em combustível para provocar calafrios que, por sua vez, produzem calor corporal conforme os músculos são exercitados. A gordura marrom, entretanto, tem uma proteína especial que lhes permite pular a etapa intermediária. A gordura marrom pode ser oxidada
diretamente pelas mitocôndrias das células (as "usinas de energia" das células). Essa reação química
produz calor diretamente, sem etapas intermediárias
e sem calafrios. O temo científico para o processo é termogênese sem calafrios.
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